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Cevada

Cevada
  • Cevada
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A cevada pérola é feita de grãos de cevada, que são pré - limpos do farelo e polidos.

Tipo de grão de cevada, em forma de grãos lisos, de formato oblongo ou redondo, branco ou ligeiramente amarelado, utilizado como base para acompanhamentos e cereais, recheio para sopas, guisados. A cevada pérola é líder em teor de fibras, é rica em vitaminas e microelementos. Este cereal contém vitaminas B, que têm um efeito benéfico no sistema nervoso. Contém vitamina D (necessária para uma melhor absorção do cálcio e do fósforo pelo organismo), vitaminas A e E, responsáveis pela beleza das unhas, cabelos, pele, além da vitamina K, necessária para normalizar a coagulação do sangue. Entre os oligoelementos contidos no mingau de cevada, destacam - se grandes reservas de ferro, cálcio e potássio. Além disso, a cevada contém selênio, cobre, zinco, iodo, bromo, manganês, cobalto e outros componentes úteis.
Characteristics:
País-produtor:Rússia
Information is up-to-date: 21.09.2021

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